Saracino Mirror Glaze Caramel 350 g veredelt Desserts, Mousses und Torten mit einer goldenen Karamellfarbe und intensivem, süßem Karamellgeschmack. Perfekt geeignet für Torten, Eis, Gebäck, Cremes, Mousses, gefrorene Desserts, Kekse und mehr. Die Mirror Glaze von Saracino sorgt für den begehrten „Wow“-Effekt und ermöglicht eindrucksvolle Dekorationen. Ideal für Hobby- und Profi-Konditoren, die aktuelle Tortendekor‑Trends umsetzen möchten. Besonders harmonisch zu Schokoladentorten oder Bananenmousse. Inhalt: 350 g Mirror Glaze.
Erhitzen Sie die Paste auf 35/40°C. Langsam die Mischung umrühren, bis sie verschmelzen. Den abgekühlten Kuchen mit dieser Spiegelglasur überziehen. Dann den Kuchen in den Gefrierschrank oder Kühlschrank stellen., zu versteifen.
Das Paket enthält: 350 g
Glukosesirup, Wasser, weiße Schokolade 20% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver), Zucker, Dextrose, Reisstärke, Farbstoffe: E150a, E100; Verdickungsmittel: E440(ii), E450(i); Konservierungsmittel: E202; Säureregulatoren: E330, E331; Aroma.
| Allergene | Erdnüsse, Milch, Nüsse, Soja, Eier |
| Energiewert kJ | 1272 kj |
| Energiewert kcal | 304 kcal |
| Fette | 7,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| - davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,13 g |
Italien
| Kategorien: | Mirror Glaze (Spiegelglasur) |
| Hersteller | Saracino |
| EAN | 8051277124083 |
| Produktnummer | pas026k035 |